Domaine des Gandines Les Pépettes Mâcon Blanc 2022

Domaine des Gandines

Les Pépettes

Mâcon AOP

White 2022

Cette cuvée provient de jeunes vignes plantées sur la commune de Clessé. La vendange est manuelle, le vin est élevé 12 mois en demi-muids puis 3 mois en cuve sur lies fines. La mise en bouteille est réalisée sans collage ni filtration. C’est une cuvée complexe qui offre un vin avec du gras et beaucoup de tension. Cette cuvée a été élaborée sur la fraîcheur en clin d'œil à nos Pépettes Andréa et Zoé dernière-née de la famille DANANCHET.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Mâcon
	Cuvée	Les Pépettes
	Couleur	White
	Millésime	2022
	Cépage	Chardonnay
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Œil

Greenish-gold colour, limpid.

Nez

Aromatic, fresh, white flowers aromas, citrus aromas, fresh fruit aromas, pear aromas.

Bouche

Elegant, intense, white flowers overtones, citrus hints, tropical fruit hints, smooth, mineral.

Accords mets & vin

For the aperitif, Tapenade, Fish terrine, Raw fish, Oysters

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

From 2024 to 2028

Allergènes

No allergens identified

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