Domaine des Gandines Mâcon Villages Mâcon Villages Blanc 2022

Domaine des Gandines

Mâcon Villages

Mâcon Villages AOP

Blanc 2022

Notre Mâcon-Villages est issu de vieilles vignes (3 ha) et de jeunes vignes (1.2 ha) plantées sur les derniers coteaux surplombant la plaine de la Saône. La culture de la vigne en Biodynamie apporte à ce vin une grande complexité et une intensité exceptionnelle. Un très bon rapport prix plaisir pour un grand vin de Bourgogne du Sud.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Bourgogne
	Appellation	Mâcon Villages
	Cuvée	Mâcon Villages
	Couleur	Blanc
	Millésime	2022
	Cépage	Chardonnay
	Alcool	13,5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Elaboration

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.

Œil

Couleur or vert, claire.

Nez

Aromatique, complexe, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits exotiques.

Bouche

Croquante, intense, acidulée, notes d'agrumes, rond, minérale, bonne intensité, longue persistance. Très jolie vin de Mâcon, aromatique charnu et équilibré.

Accords mets & vin

Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Sushi, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

De 2023 à 2026

Allergènes

Aucun allergène identifié

Domaine des Gandines