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  • Vin biologique

Domaine des Gandines

Climat Les Gandines
Viré-Clessé AOP
Les Gandines
Blanc 2016
Cette cuvée est issue de la première vigne du domaine plantée en 1925 sur le lieu dit "Les Gandines".
18,00 € TTC la bt de 75 cl
108,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Quantité
- +
x Caisse de 6 bt
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé Les Gandines
Cuvée Climat Les Gandines
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en fût de chêne, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en fût de chêne, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or, intense, reflets or vert.


Nez

Puissant, arômes de fruits de la passion, subtils arômes d'épices, arômes d'amande grillée, arômes de fumé.


Bouche

Croquante, intense, légères notes d'agrumes, légères notes de fruits compotés, souple, minérale, corps puissant, forte intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Homard, Poissons en sauce, Viandes blanches en sauce, Foie gras pôélé, Fromages affinés


Température de service

12° - 14°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020