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Domaine des Gandines | Boutique du vigneron
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Domaine des Gandines

Domaine des Gandines

Mlle Agathe
Viré-Clessé AOP
White 2018
En clin d’œil à la nouvelle génération de la famille DANANCHET, "Mlle Agathe" provient d’une parcelle de vieilles vignes de chardonnay de 60 ans. Ce vin brillant et doré, dévoile un nez fin, marqué par des arômes floraux, d’abricots et une légère note de muscat. En bouche, on retrouve des notes florales et de fruits mûrs, avec des arômes de noisette et d’amande douce.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Mlle Agathe
Couleur White
Millésime 2018
Cépage Chardonnay
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Fermentation in oak barrels, Use of indigenous yeast. Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Ageing on the lees, Sans sulfites ajoutés.

Œil

Golden yellow colour.

Nez

Complex, white flowers aromas, apricot aromas, muscat grapes aromas, pear aromas, cinnamon aromas.

Bouche

Elegant, unctuous, apricot hints, citrus hints, muscat grapes hints, mineral, structured body, strong intensity.

Accords mets & vin

For the aperitif, Scallop carpaccio, Raw fish, Foie gras, Sushi

Température de service

12° - 14°

Potentiel de garde

From 2021 to 2024

Allergènes

No allergens identified

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