Les frais de port sont offerts à partir de 300,00 € TTC d'achat.
  • Ecocert
  • Eurofeuille

Domaine des Gandines

Terroir de Clessé
Viré-Clessé AOP
Blanc 2015
Cette cuvée 2015 est issue de vieilles vignes de Chardonnay cultivées en Agriculture Biologique et Biodynamique. Les raisins ont été récoltés manuellement et le vin contient peu de sulfites.
14,00 € TTC la bt de 75 cl
84,00 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Autres produits pour ce vin :
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Terroir de Clessé
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Ecocert, Eurofeuille, Agriculture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies.


Œil

Couleur or.


Nez

Aromatique, intense, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de fruits exotiques, légers arômes de poire, légers arômes d'iode, légers arômes de beurre.


Bouche

Fruitée, riche, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, intenses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Poissons crus, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne , Sushi


Température de service

10° - 14°


Potentiel de garde

De 2016 à 2019