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Domaine des Gandines | Boutique du vigneron
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Domaine des Gandines

Domaine des Gandines

Terroir de Clessé
Viré-Clessé AOP
Blanc 2017
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Les frais de port dépendent du nombre de bouteilles commandées.
Frais de port offerts à partir de 150,00 € TTC d'achat ou de 12 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Pays France
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Terroir de Clessé
Couleur Blanc
Millésime 2017
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Fermentation malolactique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Elevage sur lies.

Œil

Couleur or.

Nez

Aromatique, intense, subtils arômes de fleurs blanches, subtils arômes d'agrumes, subtils arômes de fruits exotiques, légers arômes de poire, légers arômes d'iode, légers arômes de beurre.

Bouche

Fruitée, riche, légères notes de fleurs blanches, généreuses notes d'agrumes, intenses notes de fruits exotiques, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons crus, Spécialités asiatiques, Cuisine méditerranéenne , Sushi

Température de service

10° - 14°

Potentiel de garde

De 2019 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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