Domaine des Gandines Mâcon Villages Mâcon Villages Blanc 2022

Domaine des Gandines

Mâcon Villages

Mâcon Villages AOP

Blanc 2022

Notre Mâcon-Villages est issu de vieilles vignes (3 ha) et de jeunes vignes (1.2 ha) plantées sur les derniers coteaux surplombant la plaine de la Saône. La culture de la vigne en Biodynamie apporte à ce vin une grande complexité et une intensité exceptionnelle. Un très bon rapport prix plaisir pour un grand vin de Bourgogne du Sud.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Bourgogne
	Appellation	Mâcon Villages
	Cuvée	Mâcon Villages
	Color	Blanc
	Vintage	2022
	Grape variety	Chardonnay
	Alcohol	13,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique

Demeter

Wine making

Culture biodynamique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes. Elevage en cuve inox, Collage, Filtration légère, Bouchon technique. Sols argilo-calcaires.

Appareance

Couleur or vert, claire.

Nose

Aromatique, complexe, arômes d'acacia, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes, arômes de fruits exotiques.

Palate

Croquante, intense, acidulée, notes d'agrumes, rond, minérale, bonne intensité, longue persistance. Très jolie vin de Mâcon, aromatique charnu et équilibré.

Wine and food pairing

Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Sushi, À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés

Serving temperature

10° - 12°

Aging potential

De 2023 à 2026

Allergens

Aucun allergène identifié

Domaine des Gandines